El Enemigo: En Argentinsk Vinperle
El Enemigo er mere end blot en vinproducent – det er en fortælling om mod, samarbejde og passion for vin. Lad os udforske denne bemærkelsesværdige vingård og smage på deres fortryllende vine.
Klima og Terroir
Argentina er velsignet med en mangfoldig geografi, der spænder fra majestætiske Andesbjergenes tinder til frodige dale, ørkener og regnskove. Dette varierede landskab giver optimale betingelser for vinavl. Her er nogle nøglepunkter om Argentinas klima og terroir:
Andesbjergene: De høje højder og solrige dage i Andesbjergene skaber et unikt terroir, der er ideelt for druedyrkning. Vinmarker anlagt i højden får køligere temperaturer, hvilket resulterer i mere komplekse vine.
Mendoza: Mendoza-regionen er hjertet af argentinsk vinproduktion. Beliggende ved foden af Andesbjergene, har Mendoza et tørt klima med varme dage og kølige nætter. Dette bidrager til druernes modenhed og bevarelse af syre.
Luján de Cuyo: En af de bedste underregioner i Mendoza, kendt for sin Malbec. Denne druesort trives i det varme klima og leverer fyldige, frugtrige vine.
Malbec: Argentinas Stolthed
Malbec er synonymt med Argentina. Denne drue har fundet sit hjem her og er blevet en national stolthed. Her er nogle bemærkelsesværdige træk ved argentinsk Malbec:
Intensitet: Argentinsk Malbec er dyb, mørk og intens. Den har en rig farve og en fyldig smag med noter af modne bær, krydderier og chokolade.
Elegance: Selvom Malbec er kraftfuld, formår argentinske producenter at skabe elegante vine med bløde tanniner og en behagelig finish.
Alder: Malbec-vinstokke i Argentina er ofte gamle, hvilket giver dybde og kompleksitet til vinene.
Kellers Park Wine har følgende vine på lager
2010 El Gran Enemigo Single Vyard Gualtallary
2013 El Enemigo Malbec, Mendoza
2013 El Gran Enemigo Single Vyard Gualtallary MAGNUM 100 point Robert Parker
2017 El Enemigo Chardonnay, Mendoza - De sidste flasker i DK
2017 Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary
2019 El Enemigo Cabernet Franc,
2018 El Enemigo Chardonnay
2019 El Enemigo Malbec, Mendoza
2019 Gran Enemigo Mendoza 96 Robert Parker Special tilbud
2021 El Enemigo Chardonnay