Alamos Chardonnay
Druerne til denne vin stammer fra højt beliggende vinmarker i Uco Valley i Mendoza, som begunstiges af intenst sollys om dagen og kølige nætter. Det betydelige temperaturskifte, bevarer druernes syreindhold, og giver samtidig en fyldig smag af moden frugt. Efter presning af druerne gæres og lagres vinen på ståltanke, hvoraf 20% af vinen gennemgår malolaktisk gæring for at gøre vinen mere blød og kompleks. Resultatet er en mellemfyldig, kompleks, madvenlig Chardonnay, der byder på tropiske noter og noter af citrus og en forfriskende og sprød smag. Alamos Chardonnay er kort sagt en vin, med en flot balance mellem rigdom og syre, der på flotteste vis udtrykker Chardonnay-druens unikke smag, aromaer og tekstur.
100% Chardonnay
91p af Jamessuckling.com
90p Robert Parker
